ロイホの人気絶品ビーフカレーをおうちで再現したい！ 昭和40年代に誕生して以来、長く愛され続けているロイヤルホストの看板メニュー「ビーフジャワカレー」。洋食屋さんのカレーらしくコクのあるまろやかさと、スパイシーな辛みのある絶妙な味わいがとても美味しいですよね。 そんなジャワカレーをおうちで簡単に再現できたらという思いから試行錯誤してついにレシピが完成しました。 【材料】決め手はプルドビーフ（ほぐした牛肉）と隠し味のガラムマサラ 《材料》（6皿分） 牛肉ブロック 300〜400g 横濱舶来亭 こだわりの中辛 120g ハウス...
「おしゃピク」とは？青空の下で過ごすリラックスタイム。 近ごろ、InstagramなどSNSにおいて日本でも流行している通称「おしゃピク」。 ヨーロッパでは流行りというよりも、生活の中に自然に溶け込んでいるアクティビティといった感じがします。 開放感溢れる青空の下で穏やかな時間を過ごすのは、心身ともにリフレッシュ効果抜群なことは間違いなし◎ アウトドアだ！！と肩に力を入れて出掛けるというより、自然のの中でのささやかな食事パーティーを開くような感覚で気軽に行ないましょう！ おしゃれなピクニック、何が必要？【持ち物】...
おうちカフェのクオリティをアップさせたい… おうちでほっと一息する瞬間は、リラックスするためにとても大事ですよね。 私はコーヒーが苦手なので家では紅茶やハーブティーをよく飲みます。 近ごろ、ドリンクのレパートリーをもう少し増やしておうちカフェをもっと楽しみたいなと思いから、簡単に作れて美味しいドリンクを模索していました。 今回は私が最近追加したおうちドリンクの中でも、手軽に楽しむことができるフォトジェニックなものをご紹介します。 また、おうちカフェをさらに楽しむためのポイントは、気分の上がるスタイリッシュな食器を選ぶことです。...
JESSICA M. TAM
PLAN Jのグラフィックデザイナー。
ここでは日々の生活にまつわる「これいいな！」と思ったモノ・コトを私なりにキュレーションして発信しています。普段は“生活を豊かにするクリエイティビティ”を基軸としたデザイン従事者。
